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PANIFICACION Y HARINAS
TABLA DE APLICACIONES
| ALIMENTO | ESTABILIZANTES | EMULSIFICANTES | PROTECTORES
| ALMIDON MODIFICADO |
| Panificacion |
NUTRIF P-03 |
NUTRIF E-03, E-02 |
kONTROLLE 08 |
AMIDON 02 |
| Tortillas de maíz |
NUTRIF P-02 |
NUTRIF E-03 |
KONTROLLE 09 y 14 |
AMIDON 02, 05 |
| Tortillas de trigo |
NUTRIF P-01 |
NUTRIF E-02, E-07 |
KONTROLLE 07 y 08 |
AMIDON 05 |
| Pastas |
NUTRIF P-04 |
NUTRIF E-02 |
KONTROLLE 08 |
AMIDON 02,03 y 09 |
| Botanas y frituras |
NUTRIF P-04 |
NUTRIF E-03 |
KONTROLLE 07 y 08 |
AMIDON 09 |
| Pasteles |
NUTRIF P-03 |
NUTRIF E-03, E-09 |
KONTROLLE 08 |
AMIDON 09 |
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