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LACTEOS
TABLA DE APLICACIONES
| ALIMENTO | ESTABILIZANTES | EMULSIFICANTES | PROTECTORES
| ALMIDON MODIFICADO | SABOR
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Crema vegetal
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NUTRIF C-01 a C-05
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NUTRIF E-01, E-03
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KONTROLLE 04, 09 y 16
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AMIDON 02 |
SABOR Y-A |
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Crema batida
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NUTRIF C-09
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NUTRIF E-04, E-05
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KONTROLLE 04 |
AMIDON 06 |
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Yogurt
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NUTRIF Y-02 a Y-05
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NUTRIF E-01 y E-03
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KONTROLLE 05 y 16 |
AMIDON 02 |
SABOR Y-G & Y-A |
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Helados
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NUTRIF H-01 a H-04
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NUTRIF E-01, E-04 y E-05
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KONTROLLE 01 |
AMIDON 02 y 05
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SABOR YG & Y-A |
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Quesos frescos
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NUTRIF Q-01 a Q-03
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NUTRIF E-01 y E-03
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KONTROLLE 02, 04, 09 Y 16 |
AMIDON 06 |
SABORES QUESO |
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Quesos procesados
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NUTRIF E-01 |
KONTROLLE 03, 09, 12 y 16 |
AMIDON 05 y 07
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Postres
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NUTRIF E-03 |
NUTRIF E-03, E-07 |
KONTROLLE 05 Y 06 |
AMIDON 02 |
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Bebidas lacteas
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NUTRIF Y-07 |
NUTRIF E-03 |
KONTROLLE 01 |
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